Instituto Brasileiro de Museus

Museu do Ouro

Saberes e Sabores – Mestres da Broa de Fubá (live)

publicado: 13/01/2021 17h55, última modificação: 13/01/2021 17h55

PROJETO SABERES & SABORES

MESTRES DA BROA DE FUBÁ

Dona Maria
Seu Joaquim
Apresentação: Fred Moreira

Às margens do Rio das Velhas, no “Cai n’água”, em Sabará/MG, Dona Maria e Seu Joaquim elaboram a tradicional broa de fubá com queijo, uma receita de dar água na boca! Histórias de vida e de lutas que encontraram, na cozinha, a alegria e o gostinho do interior. Não percam o primeiro programa Saberes & Sabores de 2021!

Dia 23 de janeiro (sábado), às 15h.

“SABERES & SABORES”

Programa em primeira temporada com oito episódios, para apresentar mestres que demonstram a tradicionalidade de Sabará e região. Em cada episódio, apresentamos um “saber” ou um “sabor” de nossa cultura mineira.

Tudo é preparado com muito cuidado e pesquisa.

Uma iniciativa do Museu do Ouro, Museu da Gente Mineira e Tapera 68

Aproveitem!

Os episódios anteriores podem ser recordados, no YouTube/tapera68.

@tapera_68
@museusbr
@museudagentemineira
@faculdadedesabara